Penulis: Nabila | Editor: Hidayat
 |
| Gambar. kompas.com |
Namun,
ada sesuatu yang seringkali membingungkan para pecinta stroberi, yaitu
titik-titik putih yang terdapat di permukaan buah ini.
Pertanyaan
utama yang sering muncul adalah, "Apakah titik putih pada stroberi itu
biji?"
Jawabannya
adalah tidak. Dalam artikel ini, kita akan mengidentifikasi titik putih pada
stroberi dan menjelaskan apa sebenarnya yang ada di baliknya.
Titik
putih pada stroberi sebenarnya bukanlah biji. Mereka adalah struktur kecil yang
disebut "folicules."
Folicules
adalah struktur kecil yang mengandung benih tumbuhan, tetapi pada stroberi,
benihnya sangat kecil dan seringkali tidak terlihat dengan mata telanjang.
Sebagai
gantinya, stroberi lebih dikenal dengan bijinya yang sangat kecil yang tersebar
di seluruh permukaan buah. Titik-titik putih ini sebenarnya adalah kelenjar
minyak yang dikenal sebagai "trichomes."
Trichomes
adalah kelenjar minyak yang menghasilkan minyak esensial yang memberikan aroma
dan rasa khas stroberi.
Mereka
juga berperan dalam melindungi buah dari hama dan penyakit. Jadi, titik-titik
putih pada stroberi adalah bagian alami dari buah ini yang berperan dalam
menjaga kualitasnya.
Selain
itu, ada beberapa faktor lain yang dapat memengaruhi jumlah dan tampilan
titik-titik putih pada stroberi. Salah satunya adalah jenis stroberi itu
sendiri.
Beberapa
varietas stroberi memiliki lebih banyak trichomes daripada yang lain, sehingga
mereka mungkin terlihat lebih berlimpah dengan titik-titik putih.
Selain
itu, faktor lingkungan seperti cuaca dan kondisi pertumbuhan juga dapat
memengaruhi jumlah trichomes pada stroberi.
Meskipun
titik-titik putih pada stroberi bukanlah biji, mereka seringkali dapat mengganggu
beberapa orang.
Beberapa
orang mungkin merasa tidak nyaman dengan tekstur titik-titik ini saat mereka
menggigit stroberi.
Namun,
penting untuk diingat bahwa titik-titik putih tersebut aman untuk dimakan dan
tidak memiliki dampak kesehatan yang negatif.
Jadi,
jika Anda menemukan stroberi dengan banyak titik-titik putih, Anda tidak perlu
khawatir.
Selain
itu, titik-titik putih pada stroberi dapat memberikan beberapa manfaat
tambahan. Mereka dapat menambah aroma dan rasa stroberi, membuat buah ini lebih
menarik bagi banyak orang.
Selain
itu, kelenjar minyak trichomes ini juga dapat memberikan perlindungan alami
terhadap hama dan penyakit, menjaga stroberi tetap segar dan sehat.
Untuk
mereka yang masih merasa tidak nyaman dengan titik-titik putih pada stroberi,
ada beberapa cara untuk menguranginya.
Salah
satunya adalah dengan mencuci stroberi dengan hati-hati menggunakan air dingin
dan menggosoknya dengan lembut menggunakan sikat gigi lembut.
Ini
dapat membantu menghilangkan sebagian besar titik-titik putih dan menjadikan
stroberi lebih halus.
Namun,
jika Anda benar-benar ingin menghindari titik-titik putih pada stroberi, ada
juga varietas stroberi yang disebut "stroberi bebas titik putih."
Varietas
ini telah dibuat melalui pemuliaan untuk menghasilkan stroberi tanpa trichomes,
sehingga mereka memiliki permukaan yang lebih halus.
Namun,
stroberi ini mungkin memiliki sedikit perbedaan dalam aroma dan rasa
dibandingkan dengan stroberi konvensional.
Selain
itu, ketika membeli stroberi di pasar atau toko kelontong, pastikan untuk
memilih stroberi yang tampak segar dan matang.
Stroberi
yang matang cenderung memiliki lebih sedikit titik-titik putih dan lebih manis
dalam rasa.
Anda
juga dapat mencoba untuk membeli stroberi organik jika Anda khawatir tentang
residu pestisida yang mungkin ada di stroberi konvensional.
Titik-titik
putih pada stroberi bukanlah biji, tetapi kelenjar minyak yang disebut
trichomes.
Mereka
adalah bagian alami dari buah stroberi dan berperan dalam memberikan aroma dan
rasa stroberi, serta melindungi buah dari hama dan penyakit.
Meskipun
beberapa orang mungkin merasa tidak nyaman dengan titik-titik putih ini, mereka
aman untuk dimakan dan tidak memiliki dampak kesehatan yang negatif.
Jadi,
Anda dapat terus menikmati stroberi dengan segala manfaat kesehatan dan
kenikmatan rasanya.
Klaim DANA kaget klik disini
