HIRANKA.COM - Bunga bukan
hanya indah di mata, tetapi juga memiliki potensi untuk memberikan nilai tambah
pada hidangan dan minuman.
Gambar. freepik.com
Beberapa
jenis bunga yang aman untuk dikonsumsi dapat dijadikan pilihan menarik dalam
memasak atau membuat minuman.
Dari teh
hingga masakan, bunga-bunga ini dapat memberikan sentuhan unik dan rasa yang
berbeda pada hidangan Anda.
Dalam
artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai pilihan bunga yang aman untuk
dikonsumsi dan cara penggunaannya dalam dunia kuliner.
·
Bunga Calendula
Bunga Calendula,
juga dikenal sebagai marigold, memiliki warna cerah yang menarik dan rasa yang
ringan. Bunga ini sering digunakan sebagai hiasan pada salad atau hidangan
pembuka.
Bunga
calendula juga bisa dijadikan teh dengan merebusnya bersama air panas. Teh
calendula memiliki aroma yang harum dan dikatakan memiliki efek menenangkan.
·
Bunga Lavender
Lavender
bukan hanya digunakan dalam produk-produk perawatan tubuh, tetapi juga dapat
dimanfaatkan dalam masakan dan minuman.
Bunga
lavender memiliki aroma yang khas dan dapat memberikan rasa unik pada makanan
dan teh.
Anda bisa
menambahkan bunga lavender kering pada adonan kue, atau mencampurnya dalam teh
herbal.
Namun,
penting untuk menggunakan lavender yang dikhususkan untuk konsumsi, bukan jenis
lavender dekoratif.
·
Bunga Rose
Bunga mawar
adalah salah satu bunga yang paling umum digunakan dalam dunia kuliner. Bunga
mawar memiliki rasa yang manis dan aroma yang kuat.
Anda bisa
menambahkan bunga mawar dalam salad, minuman seperti teh, atau menggunakannya
sebagai hiasan pada kue.
Pastikan
bunga mawar yang digunakan adalah bunga yang belum terkena bahan kimia dan aman
untuk dikonsumsi.
·
Bunga Chamomile
Bunga
chamomile dikenal karena efek menenangkan dan rasa yang lembut. Bunga chamomile
sering dijadikan teh herbal yang populer.
Teh
chamomile biasanya diminum sebelum tidur untuk membantu merilekskan tubuh dan
pikiran.
Selain itu,
bunga chamomile juga dapat digunakan untuk memberikan rasa pada minuman atau
sebagai hiasan pada piring.
·
Bunga Hibiscus
Bunga
hibiscus atau kembang sepatu memiliki rasa yang asam dan segar. Bunga hibiscus
biasanya dijadikan teh kering yang populer di berbagai negara. Teh hibiscus
memiliki warna merah cerah dan rasa yang khas.
Bunga
hibiscus juga bisa dijadikan bahan dasar untuk membuat minuman segar seperti
jus atau mocktail.
·
Bunga Squash Blossom
Bunga squash
blossom atau bunga buncis merambat memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang
mirip dengan buncis. Bunga ini sering dijadikan hiasan pada hidangan dan
masakan tertentu.
Bunga squash
blossom bisa digoreng, diisi dengan bahan-bahan seperti keju atau daging, lalu
digoreng hingga garing. Hidangan ini sering dijumpai dalam masakan Meksiko.
·
Bunga Nasturtium
Bunga
nasturtium memiliki rasa yang sedikit pedas dan asam. Bunga ini dapat digunakan
sebagai hiasan pada hidangan atau dicampurkan dalam salad.
Bunga
nasturtium juga bisa dimakan langsung dan memiliki tekstur yang renyah. Selain
bunganya, daun nasturtium juga bisa dimanfaatkan dalam masakan.
·
Bunga Chrysanthemum
Bunga krisan
umumnya dijumpai dalam bentuk teh yang populer di Asia. Teh bunga krisan
memiliki aroma dan rasa yang khas.
Selain
sebagai teh, bunga krisan juga bisa dijadikan hiasan pada makanan atau dimasak
bersama makanan untuk memberikan rasa yang unik.
Pentingnya Memilih Bunga yang Aman
Meskipun ada
banyak jenis bunga yang aman untuk dikonsumsi, tetap penting untuk berhati-hati
dalam memilih dan menggunakan bunga-bunga tersebut.
Pastikan
bahwa bunga yang akan Anda gunakan bebas dari bahan kimia atau pestisida yang
berbahaya.
Jika Anda
tidak yakin apakah suatu jenis bunga aman untuk dikonsumsi, sebaiknya
konsultasikan dengan ahli kuliner atau ahli gizi terlebih dahulu.
Pilihan
bunga yang aman untuk dikonsumsi menambah variasi dalam dunia kuliner. Dari teh
hingga masakan, bunga-bunga ini memberikan kesempatan untuk menghadirkan rasa
dan aroma yang berbeda pada hidangan.
Namun, perlu
diingat untuk selalu memastikan bahwa bunga yang akan digunakan aman untuk
dikonsumsi dan tidak mengandung bahan berbahaya.
Dengan
mengenal dan memanfaatkan bunga-bunga ini dengan bijak, Anda dapat menambahkan
sentuhan kreatif dan unik pada hidangan dan minuman Anda.
Penulis -
Nabila Dwi Ariati
Klaim DANA kaget klik disini
