 |
| Gambar. www.pexels.com |
Namun beberapa orang enggan untuk mencoba
karena menganggap dirinya tidak memiliki potensi ataupun bakat memasak. Padahal
memasak tidak harus menunggu untuk memiliki bakat, tetapi selagi ada niat pasti
kita bisa memasak.
Resep Masakan Rumahan yang Lezat, Sederhana, dan Gampang. Pemula Wajib Tau!
Berikut ini ada beberapa resep masakan yang simpel tetapi enak, resep ini cocok untuk orang-orang yang ingin belajar memasak, karena masakan ini gampang untuk dibuat. Resepnya sebagai berikut.
Ayam Goreng Mentega
Cara membuatnya yang gampang, simpel, dan
rasanya enak ala resto. Masakan ini cocok untuk pemula yang ingin belajar
memasak. Beginilah resepnya
Bahan-bahan:
500 gr ayam, garam, lada, 2 sdm margarin,
jeruk nipis, 4 SDM kecap Inggris, 2 sdm kecap manis, bawang bombai, 1 sdm saus
tiram, 1 sdm saus cabe.
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan iris sesuai selera
2. Setelah diiris, marinasi ayam dengan
garam, lada, dan jeruk nipis. Sisihkan
3. Panaskan wajan masukkan margarin dan
tunggu hingga margarin meleleh, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi
sebelumnya
4. Masukkan kecap Inggris dan kecap manis,
lalu aduk
5. Setelah ayam nampak kecoklatan masukkan
bawang bombai aduk hingga sedikit layu
6. Masukkan saos tiram dan saus cabe, dan
koreksi rasa
7. Lalu aduk dan tunggu hingga matang dan siap disajikan.
Telur Dadar Kubis
Cara memasak makanan yang ini sangat mudah
gampang diaplikasikan dan tidak membutuhkan bahan yang banyak. Pemula wajib
coba resep yang satu ini, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
Telur 2 butir, kubis 500 gr, sosis 3 buah
(opsional), 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt kaldu bubuk.
Cara membuat:
1. Bersihkan kubis dan potong kubis
tipis-tipis, sisihkan
2. Potong sosis sesuai selera, sisihkan
3. Pacahkan telur kedalam mangkok dan
kocok telur
4. Panaskan wajan dan masukkan minyak
goreng sedikit
5. Masukkan kubis dan sosis yang sudah
dipotong-potong sebelumnya
6. Tumis sebentar lalu masukkan garam,
kaldu bubuk, gula, dan lada. Aduk hingga layu
7. Jika sudah layu masukkan telur yang
sudah dikocok, tuangkan telur secara merata sampai semua tertutup, masak dengan
api kecil
8. Tutup dan tunggu sampai bagian bawah
telur dadar agak kecoklatan, lalu balik dan tunggu hingga matang sempurna
9. Telur dadar kubis siap disajikan, bisa ditambahkan bubuk cabai, daun bawang ataupun bawang goreng sesuai selera.
Ayam Pindang Serani
Rasanya yang enak, sedap, dan segar juga
cara memasaknya yang simpel membuat masakan ini harus dicoba. Begini bahan dan
cara membuatnya.
Bahan-bahan:
250 gr ayam, 2 siung bawang putih, 3 siung
bawang merah, 1 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, jahe 2 ruas jari,
lengkuas 2 ruas jari, 1 batang serai, 3 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit,
air, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada, daun bawang, dan 1 buah
tomat.
Cara membuat:
1. Bersihkan dan cuci ayam lalu potong-potong
ayam sesuai dengan selera
2. Nyalakan kompor lalu rebus ayam hingga
matang
3. Iris bahan-bahan seperti bawang putih,
bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, dan tomat, Sisihkan
4. Memarkan batang serai, jahe, dan
lengkuas. Lalu sisihkan
5. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah
dan bawang putih yang sudah diiris sebelumnya. Tumis hingga harum
4. Kemudian masukkan daun salam, daun
jeruk, lengkuas, jahe, dan daun serai. Tumis hingga harum
5. Masukkan cabai merah dan cabai rawit
yang sudah diiris sebelumnya. Lalu tumis lagi hingga harum
6. Masukkan air, garam, lada, dan kaldu
bubuk. Aduk hingga bumbu merata dan rebus
7. Masukkan daun bawang dan tomat lalu
aduk lagi
8. Rebus dan diamkan hingga bumbu meresap
serta matang sempurna.
Itulah beberapa resep yang simpel tetap
enak, semoga beberapa resep masakan sederhana ini bisa membantu pemula yang sedang belajar memasak.
Penulis - Bella Dwi
