 |
| Gambar. hellosehat.com |
Makanan pendamping asi sebaiknya mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat untuk menunjang nutrisi tambahan yang diperlukan untuk tumbuh kembang sang anak .
Resep menu makanan
pendamping asi pada 6 bulan pertama harus bertekstur lembut cenderung halus.
Resep Kreasi Makanan Pendamping Asi yang Bergizi, Para Bunda Wajib Coba!
Para bunda tak perlu khawatir, pada artikel kali ini akan dimuat beberapa resep-resep kreasi makanan pendamping asi yang cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tambahan untuk sang buah hati.
Berikut beberapa resep kreasi makanan pendamping asi yang bergizi.
Bubur Ayam Wortel
Makanan pendamping asi yang satu ini
mengandung nutrisi seperti karbohidrat dari bubur, protein hewani dari ayam,
dan serat dari wortel. Maka dari itu resep satu ini cocok untuk MPASI bagi si
kecil. Begini resepnya.
Bahan-bahan:
1 sdt minyak ayam, 1 buah bawang merah, 1
siung bawang putih, 30 gr daging ayam cincang, 100 ml kaldu ayam, 150 ml air
matang, 40 gr nasi, tahu 10 gr, 1 sdm wortel parut.
Cara membuat:
1. Iris tipis-tipis bawang merah dan
bawang putih
2. Nyalakan kompor dan panaskan minyak
ayam
3. Setelah minyak ayam panas masukkan
bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sebelumnya dan tumis hingga
harum
4. Setelah itu masukkan daging ayam
cincang lalu tumis hingga berubah warna
5. Masukkan kaldu ayam, air matang, dan
nasi aduk hingga merata
6. Masukkan tahu, lalu tutup panci dan
tunggu hingga air menyusut
7. Lalu masukkan wortel parut, dan aduk.
Pastikan bubur tidak terlalu kering dan sesuaikan teksturnya untuk kebutuhan si
kecil.
8. Siapkan saringan, lalu saring bubur sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Dan bubur siap dinikmati oleh si kecil
Bubur Tahu Telur
Resep MPASI yang satu ini mengandung
karbohidrat dari nasi, protein hewani dari telur, dan protein nabati dari tahu.
Resep dengan gizi tersebut sangat diperlukan sebagai nutrisi tambahan bagi
sikecil untuk tumbuh kembangnya. Begini resepnya
Bahan-bahan:
1 sdm minyak kelapa, 1 siung bawang putih,
1 buah bawang merah, 1 butir telur, 150 ml kaldu ayam, 50 gr nasi, 40 gr tahu,
30 gr wortel
Cara membuat:
1. Iris-iris bawang merah, bawang putih,
tahu, dan wortel. Sisihkan
2. Nyalakan kompor dan panaskan minyak
kelapa
3. Masukkan bawang putih dan bawang merah,
tumis hingga harum
4. Pecahkan telur lalu orak arik, masak
sampai setengah matang
5. Tambahkan kaldu ayam, nasi, dan tahu
lalu aduk hingga merata
6. Masukkan wortel dan aduk lagi tunggu
hingga semua bahan matang sempurna
7. Tuangkan bubur ke saringan, dan saring
sesuai tekstur yang diinginkan
8. Bubur siap dihidangkan
Bubur Opor Ayam
Resep MPASI yang satu ini juga tidak kalah
bergizi, bubur ini mengandung karbohidrat dan protein. Begini cara pembuatannya
Bahan-bahan:
70 gr nasi, 65 gr daging ayam cincang, 15
gr wortel cincang, 1 siung bawang putih, 1 buah bawang merah, 1 lembar daun
salam, 1 lembar daun jeruk, 100 ml santan, kemiri, jahe
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah,
kemiri, dan jahe
2. Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang
sudah dihaluskan, tumis hingga harum
3. Masukkan daging ayam cincang, tumis
hingga berubah warna
4. Masukkan wortel, daun jeruk, dan daun
salam lalu aduk
5. Tambahkan air 50 ml lalu tutup panci
tunggu hingga air menyusut
6. Setelah menyusut masukkan santan dan
tunggu hingga mendidih
7. Setelah santan mendidih buang daun
salam dan daun jeruk, lalu masukkan nasi
8. Lalu aduk hingga merata dan tunggu
hingga santan menyusut
9. Angkat bubur lalu masukkan kedalam blender atau saringan, sesuaikan dengan tekstur yang disukai si kecil
Nah itu dia beberapa resep kreasi makanan
pendamping asi yang pastinya bergizi buat sang buah hati, semoga membantu dan
bermanfaat untuk para bunda!
Penulis - Nabila Dwi
