.jpg "Resep Rendang Daging Sapi dengan Praktis di Rumah Saja!")
HIRANKA.COM - Resep Rendang berikut ini bisa Anda coba dengan mudah di rumah. Makanan khas Sumatera Selatan ini memang terkenal hingga mancanegara, untuk membuktikannya ikuti langkah ini.
Resep Rendang Daging Sapi dengan Praktis
Siapkan
bahan-bahan mulai dari daging sapi yang sudah dipotong-potong. Lalu cabai
merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kemiri, lada, kaldu.
Kita butuhkan rempah yang lengkap seperti kapulaga, cengkeh, lengkuas, daun
salam, serai, daun jeruk, kayu manis, dan santan yang akan memberikan rasa
gurih.
Beberapa
bumbu tersebut dihaluskan bersama untuk memberikan cita rasa rendang yang khas.
Pada dasarnya memasak menu ini mudah namun perlu
kesabaran ketika prosesnya nanti.
Cara Memasak
Setelah
semua bahan tersebut siap, kita
tinggal memasak saja bumbu tersebut dengan menyangrainya. Lalu masukkan santan kelapa yang disiapkan tadi. Nah, proses memasaknya yang membutuhkan kesabaran terletak pada
lamanya menunggu daging empuk dan bumbu meresap.
Santan
yang masuk tadi juga kita usahakan bisa sampai kering dan membuat daging
setengah basah. Warna dari rendang tersebut akan kecoklatan, beberapa orang yang menyukai kecap akan menambahkannya untuk memperkuat
warnanya tersebut.
Kekayaan dari rasa rempah ini menggambarkan tradisi khas Minangkabau yang serba manis dan gurih. Bahkan jika memasak Resep Rendang dengan tepat kita bisa menyimpannya dalam waktu lama. Pastikan Anda mencobanya dan membuktikan ketahanan menu yang satu ini untuk dibawa ke tempat jauh sekalipun.
